СЛАДКИШ С КАЙСИИ

               
                  Сладкиш с кайсии

продукти:

4 яйца
200гр. захар
1п.лимонова захар
1п. ванилова захар
150мл. олио
200мл. прясно мляко
1п. бакпулвер
300гр.брашно
1кг.кайсии
пудра захар за поръсване

приготвяне:

Яйцата се счупват в дълбока купа.
Разбиват се на силна степен с миксер,
заедно със захарта,ваниловата и лимонова захар 2 мин. на пухкав крем.
Налива се олиото и млякото.
Накрая се слагат бакпулвера и брашното,намаля се на ниска степен 
и се бърка,докато сместа стане гладка.

Намазвате тавата за печене хубаво с олио и поръсвате обилно с брашно,което трябва да полепне по стените на тавата,а излишното се ,,изтупва" с потупване.
Изливате кексовата смес.
Разрязвате кайсиите на две половини
и редите в правилни редици почти една до друга,така че когато се разреже готовият сладкиш,всяко парче да има кайсия.
Печете в предварително загряна фурна до готовност.
Изстиналият сладкиш се поръсва с пудра захар.
Съхранявайте в хладилник!

          https://youtu.be/pFXQ7GwU8u8